大家都知道,现在的便利店运营不仅仅是简单的进货卖货,也需要跟上时代进步,做好数据分析。那么作为一位合格的经营者,我们需要关注哪些方面呢?以下是小编总结的几个关键点:

销售分析:分析本月销售情况以及本月销售指标与去年同期相比的完成情况。这样可以了解同比销售趋势,实际销售和计划差距。

毛利分析:对本月毛利率和主要毛利率与去年同期相比较,以了解同比毛利率是否有短缺。

成本分析:对本月费用进行详细分析,与去年同期相比较,看看是否控制了成本。这里的费用包括员工成本、能源消耗、材料和办公用品、维护成本、租金、库存损失、日常运营费用等。通过分析这些数据,我们可以清楚地了解便利店可控费用的运营后成本情况,是否存在同比异常成本产生,并且是否还有节省成本的余地。

评估:主要是对本月的评估。与去年同期相比,“平均每日评价”是指“日均单位面积销售额”,即日均销售/商店营业面积。

人均劳动效率分析:分析本月的月工效率,与去年同期相比较。计算方法是月销售额/月工资。

损失率分析:对商店库存进行简要分析,及时发现货物进口、销售和储存中存在的问题。

库存分析:分析本月的平均商品库存和周转天数,与去年同期相比。通过这组数据可以查看库存是否存在异常,尤其是是否有库存积压的情况。

类别分析:比较本月各类销售比例与去年同期的比较。对每个类别的毛利润比例与去年同期的比较,对本月所有类别的销售额和毛利润进行全面分析,尤其是对所有销售额和毛利润下降的情况进行分析,确定差距并提出改进计划。

新产品分析:引入商品以产生销售和毛利,并对新品进行日常介绍、跟踪和分析销售率、市场性、销售额和毛利。分析这些进口产品是否有助于提高商店销售业绩,是否存在错误的产品引入方式,并在未来的工作中不断优化和调整。

促销商品分析:实行特殊品种数量、特殊产品的销售情况、比例情况和以往销售比较分析,“特价销售与售前销售比较”,以及特殊项目和特别优惠的销售比较和分析执行前相同天数的销售额(特殊时间表之后的天数为14天或21天)。通过对这些数据的分析,可以看出特价和特殊商品或经营中存在的问题的影响。

客流量和客户单价分析:分析本月平均每日客流量和客户单价与去年同期相比。特别是关注店面开始促销期和促销事件前后的比较分析,看看促销活动的开始是否对增加客流量和客户单价有一定影响。